COCINA SEMI INDUSTRIAL
"CUCINARE"
Características Técnicas:
- Tres medidas de ancho: 50, 55 y 60cm
- Profundidad: 62cm
- Peso aprox: 45Kg
- Construida en acero inoxidable
- Válvula de seguridad en horno
- Pirómetro
- Multigas
Características Técnicas de horno:
- Capacidad:
*50cm: 65lts
*55cm: 75lts
*60cm: 83lts
- Horno completamente en acero, autolimpiante
- Ladrillos reflactarios para un óptimo balance térmico y calor envolvente
- Cocción pareja y uniforme
- Ideal pizza a la piedra
- Rejilla regulable en 3 posiciones
- Laterales aislados térmicamente para la protección de los muebles
| Tipo de gas y presión de suministro | Tipo de quemador | Diámetro de inyector | Potencial terminca nominal (gKcal/h) | |||||||||
| Gas natural 180 mn.c.a |
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| Gas licuado 280mn.c.a. |
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